à dada !

Je crois en fait, que ce qu'on leur reproche à ces chevaux, c'est pas d'être substitués à du bœuf, mais  d'être des chevaux du voyage, des chevaux roms en quelque sorte...

Et puis  personnellement, j'aime bien le cheval, surtout en tartare. Mon ex-beau-frère excellent médecin m'a toujours dit que c'était la viande la moins parasitée...